凯时ks官网电玩网址-凯时群直播-凯时真人娱乐手机平台

您所在的位置 > 主页 > 萝卜 >
萝卜Company News
根茎类蔬菜)
发布时间: 2021-01-24 来源:未知

  声明:,,,。详情

  根茎类蔬菜植物。种植有千年历史,在饮食和中医食疗领域都有广泛应用。清乾隆庚午年(公元1750年)编修的《如皋县志》载:“萝卜,一名莱菔,有红白二种,四时皆可栽,唯末伏初为善,破甲即可供食,生沙壤者甘而脆,生瘠土者坚而辣。”

  其色白,属金,入肺,性甘平辛,归肺脾经,具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津,利尿通便的功效。主治肺痿肺热、便秘、吐血、气胀、食滞、消化不良、痰多、大小便不通畅、酒精中毒等。

  一、二年生草本。根肉质,长圆形、球形或圆锥形,根皮绿色、白色、粉红色或紫色。茎直立,粗壮,圆柱形,中空,自基部分枝。基生叶及茎下部叶有长柄,通常大头羽状分裂,被粗毛,侧裂片1~3对,边缘有锯齿或缺刻;茎中、上部叶长圆形至披针形,向上渐变小,不裂或稍分裂,不抱茎。

  总状花序,顶生及腋生。花淡粉红色或白色。长角果,不开裂,近圆锥形,直或稍弯,种子间缢缩成串珠状,先端具长喙,喙长2.5~5厘米,果壁海绵质。种子1~6粒,红褐色,圆形,有细网纹。

  白萝卜是根菜类的主要蔬菜,属十字花科萝卜属的二年生植物。其生育期为50天左右,一般地区每年可种植二季。白萝卜的栽培技术介绍如下。

  白萝卜属于半耐寒性蔬菜,喜温和凉爽、温差较大的气候。2~3℃时种子就可发芽,发芽适宜温度为20~25℃。幼苗期可耐25℃左右高温和短时~2~3℃C的低温,叶片生长适宜温度15~20℃。肉质根膨大最适地温为13~18℃。

  白萝卜虽然根系较深,但叶片较大,故不耐旱,土壤湿度以最大持水量的65%~80%,空气湿度8%~90%时为宜。水分过多,土壤中空气不足,影响肉质根的吸收和膨大,表皮也粗糙。水分供应不均也容易造成肉质根开裂。

  以富含腐殖质,土层深厚,排水良好,疏松通气的沙质土壤为最好。土壤的pH值53~7.0为宜,在白萝卜的整个生长期中,对元素的吸收量以钾最多,磷次之。

  白萝卜要求充足的光照,光合作用强,物质积累多,肉质根膨大快,产量高。光照不足,碳水化合物积累少,肉质根膨大慢,产量低,品质差。

  宜选择施肥多,耗肥少,土壤中遗留大量肥料的前作,最好选瓜类或豆类茬,无农药残留的地块。

  最好在冬前深耕25~30厘米。冻垡晒地,播前整地起垄,垄距为70厘米,结合起垡施足底肥,公顷施硫酸钾150千克,磷酸二铵150千克。

  株距20~25厘米,每垡双行,拐子苗,播种时每穴5~7粒为宜,播后覆土厚度2厘米左右。

  幼苗出土后生长迅速,要及时间苗,否则发生拥挤遮阳,引起徒长。间苗要早,一般间苗2次,第1次在2至3片真叶时,间苗原则去劣存优,在破肚时选具有原品种特性的植株定苗,定苗时每穴留1株。

  发芽期:充分浇水,土壤含水量在80%以上,以保证出苗快而齐。幼苗期:根浅水少,但必须保证供应,土壤含水量60%左右,掌握少浇勤浇的原则,在破肚前要蹲苗,以便使直根下扎。叶生长盛期:此期需水较多要适量灌溉,但在后期要适当控水,防叶片徒长,影响肉质根生长。根生长盛期:应充分均匀浇水,以防裂根,土壤湿度维持在70~80%,空气湿度80~90%为宜。直到生长后期仍需浇水,以防空心。

  由于白萝卜生长要求土壤中空气含量高,必须保持土壤疏松,适时进行中耕,结合中耕除草,中耕时必须培土。生产中一般把中耕、除草、培土三项工作结合起来。

  田间管理要注意白萝卜病害的综合防治,主要病害有花叶病、病毒病、软腐病和黑心病等,危害白萝卜的害虫主要有蚜虫菜青虫等。防治病害关键在于加强栽培管理,使植株健壮,增强抗病能力,结合药防进行综合防治。

  当叶色转黄褪色时,肉质根充分膨大,基部圆钝,即达到商品标准,此时即可收获。

  白萝卜的主要病害有花叶病病毒病软腐病黑心病等,白萝卜的害虫主要有蚜虫、菜青虫等。

  因地制宜选用抗(耐)病优良品种;合理布局,实行轮作倒茬,加强中耕除草,清洁田园,降低病虫源数量;培育无病虫害壮苗,播前种子应进行消毒处理;加强栽培管理,合理进行施肥和浇水,保持田间适宜的温度和湿度环境。

  保护天敌,创造有利于天敌生存的环境条件,选择对天敌杀伤力低的农药。释放天敌,如捕食螨、寄生蜂等;使用生物杀虫剂杀死害虫。

  病毒病可在发病初期用20%的病毒A 1000倍液防治,霜霉病可用50%甲霜灵500倍液防治;软腐病可在发病初期用72%农用链霉素3000倍液防治;菌核病可用50%多菌灵500倍液防治。每隔7d喷药1次,连 喷2~3次。蚜虫菜青虫小菜蛾可用10%吡虫啉1500倍液或48%乐斯本1000倍液喷雾防治,每隔7d喷药1次,连喷2~3次。在收获前20d,每周喷施1次0.2%的磷酸二氢钾进行叶面追肥,连喷2次,对提高产量和肉质根品质具有良好效果。

  比较常见的大型品种有:长春大根、 白玉大根、 关云萝卜以及日本春白萝卜等。

  韩国育的大型春萝卜优 品种。表现早熟丰产、优质抗病的特点。播种到采收约需45~50d,肉质细密,口甜辣,根长32~35cm, 横径7.5~8.0cm;长圆筒形,单根重900~1100g,根皮和肉均为白色。 长春大根对病毒病和 黑心病抗性较 强。耐贮运,不易糠心,采收期弹性大。 一 般667m

  产量4000~4500kg。适应性广,春秋两季均可种植,尤以春季种植品质更好。

  日本进口的杂交一代白萝卜新品种,该品种属低温膨大型,生育期60~70d,表皮纯白色,根圆筒形,根长35~40cm, 根径8~9cm,单根重1200~1500g。白玉大根抗抽薹,整齐度高,抗病性强,表面光洁白亮,辣味适中,很少发生裂根、歧根和弯曲根现象,商品性能好,产量高,栽培技术简单。

  冬性较强的春萝卜品种,叶片数量少而且直立生长,因此适合密植,播种后 60d就可以上市。根长35~40cm,根茎6.5cm 左右;根重1000g 左右;肉质脆,口感极佳,畸形根、裂根少。

  武汉市蔬菜研究所选育的新品种。播种到采收约需65d 左右,植株高45cm, 叶色深绿,肉质根呈圆柱形。 根长25cm左右,直径5~6cm,皮肉均是白色的,肉质细密,味甜多汁,很少发生糠心和抽薹现象;单根重约3000g, 产量约2000kg。

  白萝卜是一种常见的蔬菜,生食熟食均可,其味略带辛辣味。现代研究认为,白萝卜含芥子油淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医理论也认为该品味辛甘,性凉,入肺胃经,为食疗佳品,可以治疗或辅助治疗多种疾病,本草纲目称之为“蔬中最有利者”。

  因为白萝卜能够顺气助消化,所以它可能有一定的滑肠的副作用,所以对于患有胃及十二指肠溃疡得人来说要谨慎少量的食用。还有对于患有慢性肠胃炎、甲状腺肥大或者先兆流产、子宫脱垂的患者来说,是需要忌食白萝卜的。

  俗话说得好“冬吃萝卜夏吃姜。“萝卜作为一种滋补食材,受到很多人的喜爱。白萝卜作为一种常见的食物,在我们的日常生活中,很多人仅仅是把它当做一种蔬菜,其实白萝卜本身营养价值是很高的,经常食用,有利于人的身体健康。

  俗话说的好,“冬吃萝卜夏吃姜,一年四季保安康”。萝卜确实是一种营养价值很高的蔬菜。希望大家在食用白萝卜使,能多尝试和创新各种吃法,享受萝卜带来的美妙味蕾体验。